十二生肖酒属于什么生肖？
子鼠
古人将宇宙划分为十二等份，每等份占360°的圆周角，每一等份用一种动物表示，这就是“十二生肖”的由来。其中子鼠为十二属相之首，故又称“子鼠”，代表农历十一月。 《礼记·月令》中说，“孟冬祭天，仲冬祭风伯，季冬祭水神”。郑玄注说，“仲冬，十二月也……其气盛，阴气微弱，阳起阴伏，故曰‘仲’。”“季冬，十二月也……阴气微，阳气盛，阴阳交遇，故曰‘季’。”可见“冬至”这一节气在一年之中的重要性。
古人认为：冬至，是阳气上升的开始；子鼠，是阳气初生的动物。子鼠配“冬至”，既符合自然规律又寓意吉祥。 “鼠”与“初”同音，“冬至”又叫“冬节”、“一阳生”，有“冬至大如年”之说。古代帝王在这天祭祀天子所代表的太阳神，平民百姓也会庆祝这个节日。
《晋书·礼仪志》中记录了这个习俗：“冬至前后，金鼎焚修，玉炉烧炼，香汤浴佛。民间作汤饼，俗号‘冻水’。”这里的“金鼎”、“玉炉”是指用来焚香祭祀的天瓶和香炉，“汤饼”也就是现在的水饺。到了现代，冬至这天很多地方仍然会举办热闹的庙会，人们参加各种文化活动，热热闹闹过新年。