什么生肖会躍？
题主说的「躍」，其繁体字為「躍」，在字典中的解释是： 《說文》作“躍”，云：“跳也。从足、躍省聲。”《爾雅·釋言》注引作“踴”。
我猜题主可能想问的是“什麼生肖會‘踊’（或‘躍’）”；因為你打錯了字，把“踊”字打成了“躍"。 對的，就是“蛇”！神不月答主已經解釋得很好啦~~這裡再補充一點： 在古漢語中，“蛇”字除了現在的“蛇”的字形外，還有另外一個字形——“虵”。
《說文》中說：“虵，蛇屬。”而《玉篇》中有：“毒蛇名，出西方。” 《詩經·衛風·氓》中有：“隰桑有阿，幽陰作澤。”“阿”和“澤”都是指沼澤地帶，然而，在古代，“澤”的字形並不是今天的“澤”，而是上面這兩個字——沼澤之“澤”的古字形。
又，《周禮·春官·巾車》中有：“王之五路，輦路，輦載王。”注曰：“輦車形如車，上蓋方，前後有帷裳，左右有輿，上有木制扶手。” 《儀禮·喪祭》中有：“凡喪，輞車。”注曰：“�車形如車，前後以幃幕遮飾，左右有輅。”
由於古人用字不规范，“車”字可作動詞（駕車）、名词（車輛）等，所以上述古文中的“車”，既可以是車輛，也可以是古代交通工具的總稱，其中就包括了竹車、輞車等等。 那麼，這些車都與蛇有什麼關係呢？
先秦諸子百家的著作中，有很多用例可以證明，“蛇”和“車”在古代是有關係的： 由此可知，“蛇”和“車”在古代是關聯很緊密的意象。“蛇”在地下爬行時，身體時常會捲曲起來（尤其是見不得光時），這就像車在泥土路上駛行時，往往會在後面捲起一陣塵土一樣。 還有一則古代的民間故事，也可以證明“蛇”和“車”的關係： 所以，“蛇”應該是“躍（或鶩）”的最合適答案。 以上。