畬是什么生肖？
谢邀。 畬字是形声字，从禾，聲。古代汉族民间信仰多和农耕相关，所以古人造字时多用禾字旁表示和农桑有关的字，用聲字表示声音。那麼这个畬字的意思就很明显了，就是耕种多次并且丰收的意思。 那么请问下种一次地收一次庄稼然后一直重复这个过程多少次呢？当然是重复耕种很多年才能收获，也就是多年生的意思。
所以“畬”字在古文字结构里表示的就是“多年生”的意思。比如上面那个畬字，上面的“山”表示的是生长，下面就是一个“畬”字。表示的意思是“山里（植物）都是多年生”。 再看看这个“畬”字的甲骨文写法，下面是“田”字，上面是“黍”字。意思是“田里种满了黍”，当然也是表示连年丰收的意思。 所以这字最初的本义其实就是指代一种多年生的作物并且可以连续收获，很明显的农业植物，那自然就是在十二生肖里的动物了。而且这种农作物是粮食，所以是鼠牛之类。或者更确切点说是生肖牛。
不过后来“畬”的概念扩大了，表示的范围也扩大了，引申出其他的意思来，比如“焚烧山岭开垦造田”，这里的“山”其实也表示田地，而用火来烧掉原来的树木开出新的荒地本身就是一件很伟大且需要付出巨大努力的事情，所以在某些语境中，“畬”就引申出了勇敢、伟大的意思，比如说李白的诗句“秦王扫六合，虎视何雄哉！挥剑决浮云，诸侯尽西来。”——这句话中的“秦王扫六合”用的就是这个“畬”字，表示秦灭六国统一天下这件事情非常伟大。又如《礼记·檀弓下》里有句话叫“君赐食于大夫，曰：‘馈食’之礼毕，执爨，逐灶上之。’君赐肉，曰：‘受胙’，礼矣。公享大夫，赐黍、稷、菰梁、稻粱，君自彻所俎。’”其中的“授胙”“彻所俎”的“胙”也是这个“畬”字，形容的是君王赏赐给大夫的礼物非常多且珍贵。 所以从这个扩大了的“畬”的概念来看，这个生肖属于牛是对的。毕竟除了牛之外，也没别的动物能在地里连续奋斗几十年不休息还一直收成不断了。而且牛也有勤奋努力的象征意义。但这里说的可并不是指现在的养殖牛，而是指古书上所说的黄牛。
因为现在家养的牲畜里除了黄牛之外都是属于食草动物，性格都很温和，不适合代表勤劳勇敢的图腾形象。而且“黄牛”一词还有一个含义是指黄毛牛，也就是说在古代所谓“黄牛”的概念中还包含“黄毛”的意思，而这一点现代的黄牛已经完全没有了，只有古老的黄牛即黑色头毛的那种黄牛才有。所以我怀疑最初用“黄牛”代替“黑牛”做为勤劳勇敢图腾的可能是中原地区的人，他们发现的黑牛角和黄牛角的区别，并由此衍生出对黑牦牛的崇拜。而中原地区文化在中华文明起源里占有很重要的位置，所以最后中原文化的图腾“牛”传遍了整个华夏大地，并且用“黄牛”代指“黑牛”的形象也深入人心。