冬至节日代表什么生肖？
冬至，是一个温情的节日。冬至，又称“至节”、“冬节”“亚岁”等，是二十四节气中最早被确定的节气，更是农历新年的前奏曲。 在我国古代，冬至被视为重大节日，有“冬至大如年”的说法。宋代的宫廷里，从冬至开始，皇帝和百官都要休假五天。在今天的台湾还有民间习俗认为冬至是可以借吉利的，于是大家会相互送礼以表喜庆之情。 古人对冬至的敬畏不止体现在节日假期上，更有实际生活上的讲究。周代就有在冬至祭祀天子与天神的礼制；唐朝帝王除了冬至和春节外，还设立了夏至、立秋、立冬四个重要时节祭天的仪式，宋朝时夏至也加入了重要节庆行列；明清时期则确定了冬至祭祖的仪式。 古时，冬至后白昼一天比一天长，周而复始，万象更新。人们通过庆祝冬至，期盼下一年的好运。
时至今日，虽已没有封建社会那般的隆重仪式，但民间自有庆祝方式，尤其在我国南方地区更为常见。在江南一带有吃汤圆的习俗，取团圆之意，家里家外和睦相处，团团圆圆；在浙江台州会有腌咸猪脚（肘）的习俗，寓意招财进宝；江西宜春则有炒糯米糖的做法，称为“炒米子”，象征全家团圆和睦。而我国北方地区则有冬至宰羊、吃饺子、喝火锅汤的风俗。
说到冬至吃饺子，据传曾是东汉时期的开国皇帝刘秀发明。有一次，大臣连夜赶回京城向刘秀报告喜讯——平定叛乱的大军马上就要回来了！刘秀听说后开心极了，立刻令御厨准备晚餐。可到了掌灯时分，御厨竟然空手而归——原料没了。情急之下，厨子灵机一动想出了用羊肉馅儿包饺子的办法，并立刻付诸实践。没想到美味异常，深受皇帝的喜欢。从此，冬至吃饺子成为了传承至今的饮食习惯。
当然，冬至除了美食之外，还有一些有趣的冷知识。比如，冬至前后，太阳辐射到地面的热量要比吸收的热量少，所以就会出现一天内温度跌去几十℃的情况，正所谓“数九寒天”。冬季也是心脑血管疾病高发的季节，需要格外注意呵护。