酿字是什么生肖？
“酿”字的字形结构中，中间是“十”（或是“土”），上下是“酉”和“高” ，“酉”“高”都是与酒有关的字样。所以，这个字其实暗示着两个与酒相关的生肖。 首先肯定不是子鼠，因为子鼠没有喝酒的习惯；也非丑牛，因为在《百家姓》排序里，“牛”姓在“酉”姓之前。 所以首推的答案是申猴。
原因如下： 第一，传说中原生态的“酉”，其实就是指的猴子。如李商隐的诗句中的“古酉”指的就是“猿”，他的诗句“青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。回首绿波春浪里，染香红袂水绡中。”里的“青鸟”“丁香”“绿波”等意象都暗含了“酉”字；第二，申猴有“进酉”之喜，也就是在农历八月十五中秋节这天，太阳由夏至秋，运行到西方的最高点，开始往回走，这一天的白天时间一天比一天短，夜晚时间一天比一天长。在这一天，月亮最圆，也是一年之中最容易看到月球表面环形山，或者说是“陨石坑”的一天。
从阴阳五行来说，午马属阳，子鼠属阴，而申猴则处于阴阳平衡的位置，也是最适合酿酒的温度和时间。 第三，“三白酒”，又称“杜康酒”，是用糯米、高粱和小麦三种原料酿造的，在酿造过程中要用到蒸锅，而蒸锅正是一个盛水的容器。所以“三白”中的“白水”就是“未羊”的别名。而“三白”中的另两个白，即糯米和白面，刚好对应的是十二生肖中的“子鼠”和“辰龙”。
综上，我推荐的是生肖猴。