上火吗指什么生肖？
猪，“家”字上面一个“宀”，下面一个“豕”，合起来就是“家”字了； “火”字上面两点，像火焰一样，下面“灬”，也是火的象征。 两者合一，正好是“发火”的“火”字呀！ 所以，在古时候，人们认为上火了，就吃点猪肉（少吃油腻的食物）就好了。 这真是一个美好的幻想啊！吃猪肉能降火，那多吃点肉岂不是更好？ 然而事实并非如此。 中医理论博大精深，很多知识都是经验性的积累，没有经过科学的论证，很难找到其中的逻辑链条和科学的原理。所以，对于很多知识的合理性，我们只能尊重。但是，作为中医后人，我们有责任对这些知识进行总结、归纳和提高。否则，就只能停留在经验的层次，而失去传承和创新。
既然如此，为什么还要讨论“苦丁茶下不上火”的问题呢？那是因为，随着时代的进步，人们获取知识和信息的渠道在不断拓宽，越来越多的人，不再盲从于传统中医的经验之谈，而是开始理性地看待这些经验和知识。其中，就包括对“上火”这一现象的认知。 人们发现，很多所谓的“上火”症状，其实并非上火所致。
以“牙疼”为例。中医认为，牙疼是由于牙齿受到细菌侵袭，或者由胃肠积热进而导致牙齿出现疼痛。所以，古人通过吃猪肉来降火。然而，现代医学研究表明，牙疼除了由于细菌侵犯牙龈引起外，还有可能是由于牙齿冷热刺激、食物嵌塞导致牙齿出现轻度炎症反应，或者是由于精神紧张引起神经反射性牙疼。 这种情况下，吃什么猪肉，不但解决不了问题，还可能增加胃肠道负担，起到反作用。
在现代中医眼中，“上火”并不是什么邪恶的力量，它不过是人体在特定条件下出现的一种生理功能亢进的状态罢了。这种状态，可以通过特殊的人体检验出来（如：舌红苔黄腻），也可以通过一些临床症状表现出来。但是，它不是疾病，也不是由某种病原体导致的感染性疾病。没有所谓“降火”的说法，只有保持机体“平衡”的概念。也就是说，当人体处于“上火”状态时，我们应该去除可能诱发“上火”的因素，避免过度消耗人体的阴阳之气，做到阴阳平衡，身体自会恢复过来。如果一定要吃点药帮助消火的话，那么不妨喝点绿茶、凉茶之类的，它们都有不错的消除上火的作用。 如果继续顽固地保持“降火”观念，势必会进入“灭火”的误区。那样的话，非但火没灭掉，反而造成阴液亏虚，阴阳更失平衡，身体更加虚弱。