烹饪学校有几个？
现在烹饪学校有很多，我大概了解了你说的那个湘菜学院，确实是一个专门教湘菜的烹饪学校，不过我不知道在哪里，也不知道教学质量怎么样 作为湘菜主理人的我来说下对湘菜的看法吧！现在的湘菜发展很快，尤其是出了很多大牌的湘菜馆子之后更是快速崛起，但是同时也有很多问题出现，比如湘菜越来越油腻、口味越来重油重盐。其实这都是不对的，湘菜本身是很清淡的。这导致了很多人开始说湘菜不好吃。
作为一个地道的湖南人来说下我对湘菜的定义，湘菜是用湖南本地食材，做法比较独特，口味清鲜醇美的菜品为主。所以那些重油重辣的根本就不是湘菜。（虽然这样可能不赚钱） 然后说到你的问题，我想跟你说的是学习湘菜不一定要去湘菜学院，你可以去成都或者重庆这种美食城市，那里有很多好吃的，而且很多小吃都是没有品牌的，你也可以在那里学习到很多特色菜，至于品牌餐饮那就更不用说啦，到处都是。
还有就是你可以通过网络来学习，现在不是有个抖音吗，里面有好多教做菜的视频，你可以在上面找到许多教你做湘菜的账号，跟着他们学也不错噢！ 再有就是你可以找个饭店，一般大的饭店都会有厨师食堂的，那里的师傅都会很乐意教你做菜的，只要你敢问，他们就敢答，而且还能拿到真材实料，比在学校学可强多了！ 最后祝你早日学会湘菜！