学校野炊需要准备什么?
在学校野炊需要的食物,有可以生吃的,如火腿肠,小面包,饼干之类;也可以是熟肉,如煮熟的鸡蛋,煮熟的鸭脖子之类。生菜熟配的有包菜,西红柿,紫茄,生菜,榨菜,蒜,姜,葱等配一些生抽,虾酱等腌制食用,还有就是需要炒菜煮汤的土豆丝,洋白菜,五花肉,粉条,豆腐,榨菜以及汤菜味精,味酱,虾酱。
学校野炊需要的厨具,首先是用柴火做饭的铁锅若干口,煮饭的铁锅要大一些,炒菜的铁锅要小一些,如果是两锅煮饭,就要备一个漏勺,煮锅上备一平铲子,炒锅上备一尖铲子。其次,生火的铁铲,铁钳要备上两把。再次,要备上洗菜盆,洗锅盆,塑料盆均可。再就是要备上一次性碗筷,刀,切菜案板,菜刀的布套,还有盐,糖,老抽,生抽,味精,辣椒酱,虾酱等佐料,备上两个长杆大勺,汤碗。
学校野炊,必须得保证吃的熟,安全健康饮食。生的人的饮食习惯,多注意。