吃蛇的生肖是什么？
我是属蛇的，其实我不怎么吃蛇…（虽然我喜欢吃虫子） 但是我妈是属虎的，特别爱吃蛇，尤其是野生黑眉锦蛇，也就是传说中的“菜花蟒”！ 家里常做炒蛇肉、辣椒炒蛇肉、葱烧蛇肉、醋熘蛇段……等等等等，做法各种丰富…
但是最棒的吃法还是我妈发明的炸蛇块，先把蛇去皮，然后剁成段，加葱姜蒜末、生抽、老抽、糖、料酒腌制半小时以上(最好放隔夜)，下锅油炸，金黄酥脆可口，连骨头都带香… 对了，还有一点很重要，不能只放油锅里炸，不然容易腻，重点是要一边油炸一边翻动，让每块蛇肉都能均匀受热且保持酥脆的口感！
每次炸好一大盘，一家人吃得津津有味，不亦乐乎～ 除了“菜花蟒”之外，小时候还经常在河边抓黄鳝、泥鳅、小龙虾（当然小龙虾现在是不敢抓了），回家熬汤，味道也很棒~