五位肖指的是子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙。 十二生肖又称十二属相，是指我国民间用十二种动物与十二时辰相配，用以记时和记录年岁的方法。早在东汉初年时已有这样的记载了，可见这种计时的方法历史悠久。
关于这“五鼠”的由来还有一段有趣的传说呢！ 相传，玉帝听说人间有个姓张的员外特别贪婪，不但霸占土地，还强抢民女。于是玉帝就派了五个神差下凡惩恶扬善。这五只老鼠分别姓子，丑，寅，卯，辰。又因为鼠在十二生肖里排第一，所以这五位神差也得了五鼠的称号。
有一次他们来到一家饭馆，发现里面饭食很差，便点了几个菜要饭店老板多加肉，结果菜上来一看，只有四盘青菜，没有一只鸡肉。五鼠大怒，命令店小二把店里的好菜都给他们上一遍，店小二不敢违抗，只好照办。不多久，桌上摆满了各种好吃的，五鼠吃得饱饱的，心满意足，才回到天宫交令去了。
卜凡伦优质答主五味肖是鼠、牛、虎、蛇和猴。五味在中国传统文化中，五味指酸，甜，苦，辣，咸。而在现代西医中指酸，甜，苦，辣，咸五种味道的总称。五味也是中医名词，中医认为酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾。而五味肖就是由对应的动物组成的生肖组合，即鼠、牛、虎、蛇、猴。
具体对应：
五味肖一、辛
辛味首入的脏腑是肺腑，具有发散，行气止痛，行血等功效，例如：紫苏，细辛、生葱、生姜。辛味的代表动物是生肖猴。
五味肖二、酸
酸味具有收敛，固涩的作用，它首入的脏腑是肝脏。例如：乌梅，青皮，山茱萸。酸味的代表动物是生肖牛。
五味肖三、苦
苦味的动物是生肖虎。苦味入心，苦味具有催吐，泻火通便，清热燥湿等等功效。例如：杏仁，黄芩。苦味也可以用在胃脾上。
五味肖四、咸
咸味具有软坚泻下，清热滋阴，补肾益精的功效，例如;海藻，牡蛎，龟板，龙骨，磁石，芒硝，玄参，咸味的动物是生肖蛇。
五味肖五、甘
甘能补，能和，能缓，也就是我们常说的甜味。具有滋补气血，和中缓急，解痉毒等作用。甘味首入的脏腑是脾脏，例如：党参，甘草，饴糖，大枣，干姜。
