桑树代表什么生肖？
桑树，就是养蚕的树木，也叫桑桐（音），在古老的中国文化中，它是一种重要的灵树，和人的关系也非常密切。它首先是作为一种药树出现的，《礼记》中有这样的记载“仲夏，漆树之末利，可以御暑”，说明在炎热的夏季，人们会摘取桑叶以清凉止痒；《本草纲目》中也称，蚕桑“主治中风引目眩，头发不长，消渴，小便不利，浑身瘙痒；又治妇人产后瘀血做痛，恶露不尽；还可止渴除烦，治痰嗽，发痘疮。
除了药用以外，古人还发现了桑树的另一个特性——蓄蚕丝。《礼记注疏·月令》中说，四月，“命宰夫膳夫，止酒戒薄，节用度，审刑辟，乃命农桑。”这里不仅提到了要管理好农夫和蚕妇的工作进度，而且还特别强调了要监督他们不要酗酒，浪费资源和人力。这是因为，在古代，丝绸是非常昂贵的，比现在的钻石白银还要贵很多倍，所以从种桑、养蚕到缫丝，每一个环节都必须认真细致，丝毫不能马虎大意。
最后，当蚕丝织成丝绸之后，这种天然纤维的衣服又因为轻薄柔软，穿着十分舒适，所以在古代很受上层社会的欢迎，以至于出现了“丝国”之称。而最早将中国丝绸献给罗马帝国的使者，就受到了盛大的礼遇，他们的双手被涂抹上橄榄油，然后国王亲自为他们洗脱手指上的油污以示尊敬！ 古人在日常生活和精神世界里，是经常把桑树和丝绸联系在一起的，而这两种东西恰恰都和生肖鼠有关。
首先，我们都知道老鼠爱偷吃粮食，而在古代纺织业又是很繁重的体力劳动，所以人们认为老鼠非常卑脏，甚至还具有毒性，应该远离它们。但是，正是这种人们认为有毒的动物却成了丝绸的最主要的来源，不是奇妙的吗？
其次，虽然鼠类的毛发很小，但正是这些小绒毛能够适应恒温状态的需要而成为最重要的保暖材料，并且最终成为了丝绸的原料。