生薑是什么生肖？
我猜是猪，原因有四： 1、与姜有关的成语有很多，比如“枕戈待旦”（枕头下放着武器，随时准备着），这个字中的“戈”字，上面就是一横，下面就是干字。而猪的拼音第一字母也是P。
2、《说文解字》中对“姜”的解释是：“姜，辛也。从女，象形。”(现代中文里的解释里也有这个字是“像生姜的模样”的意思)，徐锴系传：“凡姜属皆从姜。”这解释起来就很怪了——什么跟什么像啊！但是如果你把它换成“猪”，一切就顺理成章了——“猪肉”的“肉”字的上面部分就是“猪”字，“猪”的第一笔就是“刀”，下面部分的“口”表示的是猪圈。因此用“姜”来替“猪”解释完全没问题。
3、中国最早的字典之一，东晋学者张揖撰写的《广雅》中解释“姜”的字形说：“姜，茎状也。”明代学者杨慎评价说：“姜之本义，惟此为得。”(他评价的很多字都非常精妙，如“弦”“磨”“蛮”等字，都只有他说的才算符合字形)“茎”字，上边是一根竿子，下部就是一个‘艹’字头。如果解释成“猪”也很合适吧。
4、最后一条理由，是因为“姜”字的读音在汉语大辞典里有三个：jiāng、 jiàng 和 qiang(第二声)。读作jiang时，意思是“植物”；读jang则是“辛辣，刺激”之意；而读qiang则指“羊肉”。这里要特别说明一下，古音与今音是有变化的，这种变化对研究汉字有很大意义。不过这种变化对于辨别属相却没什么用处。
所以，我的答案应该是猪。 当然，如果这个问题放在古代，恐怕答案是别的。因为古代的“姜”不是现在我们吃的姜。现在吃的姜属于生姜属，而古代的姜是指今天被称为“生姜”的植物。这种植物古人称为“生姜”或者“姜”。这两个名字一直使用到近代。不过到了近代以后，人们才把今天的生姜和过去的姜区分开来。这个时候，传说中的姜已经变成了猪………