饭有毒是什么生肖？
饭有毒，是指吃进去的食物有毒性，即指食物含有毒素。很多自然界的物种都会有毒性，这种毒可能是对自身起保护作用（防天敌）。如果人类误食了带有毒性的食物，可能会产生恶心、头痛、腹泻甚至死亡等不适。 那有哪些常见的带毒食物呢？
1.河豚鱼
说到有毒的食物不得不说的绝对是河豚鱼！虽然小编没有吃过河豚（因为小编并不吃鱼肉）但见过别人处理和食用过程。将河豚清洗干净后去掉内脏和鱼骨，保留鱼肉，然后用鸡蛋液清、淀粉加少量清水调成糊状，均匀涂抹在整条河豚上，然后再下油锅炸制金黄酥脆就可以吃了。虽然这样处理过后基本上排除中毒的可能性，但还是不建议大家食用野生河豚鱼，毕竟有中毒风险。
2.发芽土豆
发了芽的土豆是不能吃的，里面的龙葵碱具有毒性。即使要把芽削掉也很容易中毒，因为毒素存在于细胞内部。所以如果家里买了土豆要注意，发青或者长芽的都不要再吃了哦！
3.未熟透的豆角
豆角里面含有皂苷和血球凝集素，这两种物质可以诱发食物中毒。因此一定要煮熟煮透再吃。
4.没浸泡高的木耳
黑木耳是我们日常中常吃的菌类，不仅味道鲜美而且营养也很高。但是干木耳经过长时间的干燥很容易滋生细菌。食用前要用冷水多次浸泡，充分泡发后再清洗，这样可以减少毒素的含量。
5.新鲜黄花菜 黄花菜中含有丰富的秋水仙碱，这种物质是有毒的，通过胃肠道吸收后会进入血液，继而扩散到全身各个器官。所以最好少吃或不吃新鲜的黄花菜。如果想吃，可以在水里浸泡半天再烹调做菜。
6.没有炒熟豆角 豆角含有丰富的蛋白质和维生素，是深受老百姓喜欢的食材之一。但如果没有炒熟就吃，很可能会引起肠胃不适，严重的还会危及生命。