2018年春舍是哪天？
谢邀，昨天才回到北京，今天又马不停蹄地出发去苏州，在高铁上随便写点儿吧。 今年的春茶会安排在清明节之前，时间比较早，主要目的是让茶友能品到今年的明前绿茶。我们今年春茶的品种有雀舌、毛峰、安吉白茶、绿剑、高山乌牛早、金牡丹和高山红茶。其中毛峰和碧螺春是明前的，其他的是雨前的。
我负责茶叶的部分，因此提前一个月飞到黄山基地，进行采摘加工和试喝挑选。这次带了六款茶去苏州，每一款都准备了不同级别的样品，供茶友品鉴。因为级别不一样，口感会有一些差别，但是都有各自的优点。比如高山的乌龙具有岩味，口感更醇厚；而安吉的白茶具有鲜爽的口感，滋味更加浓郁。
除了茶叶以外，我们还安排了冲泡环节。冲泡很有讲究，水温、浸泡时间都有严格的标准。如果冲泡不当，就会影响茶叶的滋味。我们请来了茶艺老师，为大家演示如何正确冲泡。 这次还准备了彩蛋！为了答谢茶友的关注，我们特地在最后一场的茶会上，拿出两枚珍藏的普洱熟茶饼，采用石磨碾压的方法，为大家现场研磨冲泡。这种冲泡方法能够最大限度地激发普洱茶的滋味，让你感受到陈香、醇滑、绵柔。如果喜欢浓淡相宜、回甘持久、韵味十足的普洱的话，一定要试试哦～