素食生肖有哪些？
牛，羊，马，狗属于纯吃素，鸡，鸭，猪是杂食（也吃青草），鱼是食肉动物，不属素食。 除了上面这些，其余的都是杂食。 “纯”和“杂”的意思不是绝对的，例如猫虽然是肉食动物，但是野生的猫咪会吃草，家养的猫咪如果长期喂食碳水化合物(淀粉类)食物很容易得肠胃病，这时它们会吃些青草或菜叶来调节肠胃。所以猫咪也属于杂食性动物。 我们常吃的蔬果主要是植物，而肉类主要是动物，从食物的范畴来看，素食是指以植物为主的饮食方式。当然，如果按佛教的教义来解释的话，素食的定义就不那么广了，只有不杀生、不食荤（指蒜、韭菜、洋葱等辛香作料）才是真正的素食。
目前很多人都有食用素食的习惯，一方面是因为宗教信仰，另一方面则是出于健康考虑。不过需要注意的是，虽然一般素食中富含纤维素等物质，对人体大有裨益，但其中也存在一些误区。 首先并不是所有素食品都适合经常食用，例如土豆、粉丝等淀粉含量高的食材就应该控制摄入量，以免引起血糖升高；其次并非所有的荤类食物都不能食用，除鱼肉外，像蛋类、奶制品等都是含有丰富蛋白质的优质来源，只要做到膳食平衡，荤素搭配，就能满足人体所需。