油盐什么生肖？
是鸡，不是鸡也不像鸡的。 首先排除猪，因为猪喜欢吃盐，但是不吃油（猪喜欢的是肥腻的油脂）；再一个就是马，马也是吃草的，并不吃粮食，更不吃油。 所以答案是鸡。
原因也很简单，鸡的嘴比较特别，可以啄食小石子（它们主要的食物是含有小石子的沙砾），从而帮助磨碎食物（牙齿并不是很尖利），同时还能帮助消化（口腔中有很多微生物）。这样就不需要吃太多的食物就可以获取能量。所以用“嚼”这个字来描述鸡吃食是很形象的。
那么既然要嚼食物，就少不了唾液，于是就需要水和盐。而盐是重要的矿物质，人体摄取的盐要在一定程度上满足机体的需求，因此鸡也需要从食物中获得一定的盐分。 你可能不知道，其实鸡肉在腌制的时候如果不够咸的话是会很难吃的！因为鸡肉中含有少量的肌肉纤维蛋白，这是一种具有吸湿性的蛋白质，会吸收掉腌料中的水分，从而使鸡肉变得干燥、肉质收缩，口味变淡。而如果加了食盐后就能抑制住其中的蛋白质吸水，保持鸡肉的鲜嫩口感。
鸡还有一个特殊的生理特征：它们的胃里面含有大量的细菌，而这些细菌绝大部分都是有益菌，可以帮助消化、吸收营养，还可以分泌物质来分解纤维，因此吃多了不容易胀气、不舒服。当然，这些有益菌都是靠食物的残渣和矿物质作为养料的，因此有了盐和水的来源，它们也就不会“饿”死了。