小学生可以做什么菜？
也许你没有想到，在现在的很多城市学校里，小学生已经学会了做菜，而且学校还会给他们打分。想知道他们可以做些什么菜吗？想跟我们一起学两招吗？就赶快一起来看一下吧。
城市学校中的小学生烹饪课程：
在我国很多城市中的学校，都开始设置了小学生烹饪课程。有的城市甚至将此课程列为小学一年级的正式课程。根据北京教委规定，小学生烹饪课程为“生活技能与劳动”。主要让学生学习如何切丝、切片、配材、调味、烹调等手段，并将所学内容运用于生活，学会自我服务，养成爱劳动、会劳动的习惯。同时还体会到父母的养育之恩，享受自己烹饪的美食。
学生们在学习烹饪过程中，可以掌握以下知识：
1、加强学生思想品德教育
让学生懂得一日三餐是人生不可缺少的活动，了解我国古老饮食文化，建立正确饮食观念，培养养成良好的生活习惯和自理能力。
2、获得生活基本技能
学会简单的家庭生活，培养动手能力，认识营养，学会搭配，获得生活基本技能。
3、培养创新精神
学生可根据自己的生活经验自拟菜单，选择烹饪材料，设计主食、凉菜和菜肴的搭配，并进行制作。在烹饪过程中，教师会适时对学生进行饮食卫生和安全知识的教育。
烹饪课程对小学生有哪些作用呢：
1、发挥潜能、自信心的源头
兴趣是每个人潜在能力的源头，培养兴趣和直觉能力要从孩童时代开始就加以适量正确的引导，幼儿在父母亲的指导下学会烧菜做饭，体会到父母的辛劳和自身的成长收获，在将来长大后更愿意为父母亲做饭，并且会做得更好。这样不但提升了自身潜能，还增加了自信心。
2、提高学习兴趣和成效
一般愿意做菜的孩子在学习蔬菜知识的期间会特别用心，并且努力提高做菜的水平，希望在以后可以为父母烧更好的菜，更希望得到父母的赞许，在这种期盼心情的激励下，自然学习会更认真、用心，学习成绩也会提高。
3、懂得“珍惜食物”的大道理
一般孩子很喜欢吃巧克力，可却不知道一盘香甜的巧克力都需要经过多少人的努力才能完成，从牧场上采集可可豆，到可可豆的发酵加工，再到巧克力的混合包装。孩子只有吃之前先做，才会懂得“珍惜食物”的大道理。