初中学生早餐吃什么好？
对于上学的学生来说，吃早饭的时间非常短暂，所以我们要尽可能的选择营养密度高的食物。 所谓的“营养密度高”指的是食物的热量高且营养素含量丰富。例如：一碗米饭热量116千卡，一个苹果热量135千卡。相比之下，一碗米饭的营养价值就要比一个苹果高很多了。这是因为虽然一个苹果的能量高（水果一般能量较高），但它是复合碳水化合物，需要咀嚼较长的时间才能逐渐释放能量进入体内，不会造成低血糖等不适的感觉；而一碗饭则是简单碳水化合物，进入人体后会直接释放大量血糖，对血糖影响较大。 因此我们在选择早餐的时候要注意粗细搭配，荤素搭配，尽量多吃含纤维多的食物，这样才能提高营养密度。
那么，有哪些常见的食物具备这样的特点呢？
1、谷类
除了少量优质水生植物外，大多数的粮食都是富含蛋白质与碳水化合物的植物种子，其中最主要的营养元素包括蛋白、脂肪和碳水化合物，同时含有部分维生素和矿物质。 与肉类相比，谷物所含的营养素相对单一，但是满足人体所需要的营养物质是足够的。
2、蔬菜、水果类
这类食物的维生素、矿物质以及膳食纤维的含量都非常高，同时也有少量蛋白质。
3、奶制品及豆制品
这类食物不仅含有丰富的钙，也是优质蛋白质的重要来源。
4、鱼肉蛋类
这些食物含有优质的动物蛋白，同时也是铁、锌等微量元素的良好来源。